7月13日,六盘水师范学院“乌蒙同心·青耘董地”暑期社会实践团前往水城区乌蒙凤鸡保种基地开展实地走访。青年学生走进养殖厂区,与董地村党支部书记卯明军、基地负责人韩锋开展交流,梳理特色畜禽产业在发展过程中遇到的现实难题,探寻高原本土品种赋能乡村发展、促进各民族群众增收的现实路径。
(图为乌蒙凤鸡保种基地外景,实践团实地走访调研高原特色畜禽产业。 高路红 供图)
乌蒙凤鸡是六盘水世代留存的土鸡品种,经过当地苗族先民两百余年驯化选育而成,十分适应贵州高海拔山地环境,不管是食用价值还是科研保护价值都十分突出。资料显示,该品种在2013年仅剩28只原种,濒临消亡。经过多年抢救性保育,如今乌蒙凤鸡已经纳入国家级畜禽遗传资源保护名录,这座保种基地也是六盘水省级畜禽遗传资源保护单位。
2022年,该保种基地落地董地村,把村里闲置厂房盘活投入产业使用。在六盘水市农业农村局的支持下,基地面向村内各族农户免费发放鸡苗,同步跟进全套养殖技术指导。产业不照搬外部案例,采取小群体分散生态养殖,再统一集中对外销售的模式,充分激活山地闲置资源,带动当地农户参与养殖实现增收。基地由韩锋自主运营,自负盈亏。在交谈过程中,韩锋有感而发:“人这一生踏踏实实做好一件事就可以了。”这句朴素的表达,让在场青年真切感受到本土创业者扎根乡土、守护地方种质资源的执着。
(图为基地内饲养的乌蒙凤鸡 高路红 供图)
基地成立初期首要任务就是种质保护,主动联动多家科研院所与本地高校搭建产学研合作渠道。每一只种鸡都会佩戴二维码翅号,建立完整可溯源的保种档案,最大限度保住乌蒙凤鸡纯正的品种基因。
在和实践团沟通时,韩锋毫不避讳道出产业发展面临的现实困境:乌蒙凤鸡生长周期长,饲养成本居高不下,现有种群体量有限;再加上资金压力、外销渠道相对单一,散户分散饲养也容易造成市场供给不稳定,制约产业进一步做大。
立足自身种源优势与品牌商标,基地制定了分阶段发展规划。首年重点深耕线下市场,依托景区、乡村民宿、农家乐搭建产品展示点位,开展品鉴推广活动;同时运营新媒体公众号,结合少数民族传统节庆推出订单预售模式,错峰调节市场供给。团队内部做好分工,专人负责市场拓展,韩锋本人把重心放在繁育与养殖技术把控。后续计划进一步扩大鸡苗投放规模,冲刺更高出栏量,打通线上线下一体化的销售网络,把现有浙江外销通路继续做大,搭建完整产业链条。
(图为"乌蒙同心・青耘董地"实践团队成员、指导老师与村支书卯明军、乌蒙凤鸡养殖基地负责人韩锋座谈交流对话。 梁会兰 供图)
韩锋坚持原生态山地散养,遵循 “遵从自然、顺从自然、回归自然” 养殖理念,致力将乌蒙凤鸡打造为六盘水特色农业名片。目前基地已打通浙江外销渠道,填补大城市优质土鸡市场缺口,同步完善雏鸡防疫体系,借鉴桃花鸡项目优化运营模式。他坦言,产业长期发展最大隐患是市场仿冒产品泛滥,会冲击正规经营、损毁品种品牌声誉。
(图为基地负责人韩锋展示养殖场实时监控画面。梁会兰 供图)
调研中,实践团结合在校所学,为基地提供力所能及的帮助:协助完善公众号板块,现场拍摄影像素材,完成宣传内容的撰写;结合当地民族风俗构思节庆营销方案,整理线下推广物料;搜集农产品商标侵权相关案例,给基地提供维权方面的参考,同时制作科普内容向外科普乌蒙凤鸡保护故事,提升品种的公众认知度。
走进产业一线,让同学们跳出书本认知,真切看到乡村特色产业的机遇与现实难处。本土从业者数十年坚守种质保护、带动乡亲致富的故事,也更加坚定青年投身基层建设的想法。
实践结束后,团队将整合全部调研素材,围绕种质保护、品牌建设、渠道开发、产业链完善几个方向形成调研分析材料。青年学子借助三下乡社会实践,参与本土珍稀畜禽保护,助力特色养殖带动多民族群众增收,用所学知识服务乌蒙山区,以青春力量助力乡村振兴与民族团结进步。
(通讯员 高路红)
(图为"乌蒙同心・青耘董地"实践团队成员与基地负责人韩锋、指导老师杨洪、村支书记卯明军合影。梁会兰 供图)
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